Zespół Szkół Ekonomiczno-Turystyczno-Hotelarskich im. Władysława Grabskiego w Łodzi

„W poszukiwaniu doświadczeń zawodowych na krańcach Europy”
numer projektu 2015-1-PL01-KA102-015537

  Sprawozdanie z Konferencji Podsumowującej realizację Projektu

W dniu 7 lutego 2017 w Zespole Szkół Ekonomiczno-Turystyczno-Hotelarskich im. Wł. Grabskiego w Łodzi odbyła się Konferencja Podsumowująca realizację
Projektu, pt. „W poszukiwaniu doświadczeń zawodowych na krańcach Europy” w ramach programu Erasmus+ sektor Kształcenie i Szkolenia Zawodowe,
Akcja 1. Mobilność edukacyjna, Mobilność osób w dziedzinie kształcenia i szkolenia.

Swoją obecnością zaszczycili nas zaproszeni goście:

• Pani Anna Midera - Członek  Zarządu Portu Lotniczego im. Władysława Reymonta w Łodzi,
• Pan Andrzej Brzeziński - Główny  Specjalista Ds. Obsługi Pasażerów i Załóg Portu Lotniczego im. Władysława Reymonta w Łodzi,
• Pan Zbigniew Frączyk - Dyrektor Regionalnej Organizacji Turystycznej Województwa Łódzkiego,
• Pani Elżbieta Pędziwiatr - przewodnik miejski po Łodzi,
• Pani  Monika Kotwas - Kierownik Działu Kadr Portu Lotniczego im. Władysława Reymonta W Łodzi,
• Pan  Andrzej Klimczak- Kierownik Działu Obsługi Naziemnej Portu Lotniczego im. Władysława Reymonta w Łodzi,
• Pani Agnieszka Kurek - pilot z  Portu Lotniczego im. Władysława Reymonta w Łodzi
• Pan  Michał Jarosz -  Kierownik recepcji  DoubleTree by Hilton Łódź,
• Paweł  Killman - Kierownik Restauracji i Barów  DoubleTree by Hilton Łódź,
• pracownicy  Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi,
• uczniowie z Gimnazjum nr 16, 32 i 6 w Łodzi.

Spotkanie rozpoczęło się od przedstawienia przez koordynatora Projektu Panią Agatę Krysiak celów i założeń projektu, następnie młodzież uczestnicząca w wyjeździe przedstawiła prezentację na temat kształconych praktycznych umiejętności zawodowych nabytych podczas stażu w Bradze oraz realizacji programu kulturowego.

Kolejnym punktem programu było wręczenie uczestnikom Certyfikatu Europass Mobilność, Potwierdzenia uczestnictwa w działaniu wystawionego przez organizację przyjmującą, Zaświadczenia dyrektora, Referencji od pracodawców.

Na zakończenie konferencji zaproszeni goście wysłuchali utworu muzycznego wykonanego w języku portugalskim, przygotowanego przez uczestniczkę projektu Katarzynę Adamiak. Odbył się również pokaz mody branżowej, podczas którego uczniowie zaprezentowali najbardziej klasyczne, a zarazem oryginalne stroje zawodowe.

 Sprawozdanie
z realizacji praktyk zawodowych - projekt
„W poszukiwaniu doświadczeń zawodowych na krańcach Europy”
w ramach programu Erasmus+ Kształcenie i szkolenia zawodowe

Akcja 1 Mobilność edukacyjna
w Bradze w Portugalii w dniach 3-16 października 2016 roku

W dniach 03.10.-16.10.2016 r. 20 uczniów klas trzecich kształcących się w zawodzie technikum hotelarstwa oraz technikum obsługi turystycznej pod opieką p. prof. Agnieszki Bartos-Wydziałkowskiej i p. prof. Anny Radeckiej, uczestniczyło w zagranicznych praktykach zawodowych w Bradze w ramach projektu pt. "W poszukiwaniu doświadczeń zawodowych na krańcach Europy".

Głównym celem praktyk było poznanie zakresu świadczonych usług oraz europejskich standardów wyposażenia i obsługi w portugalskich obiektach hotelowych oraz biurach turystycznych. Młodzież biorąca udział w programie stażu, miała również możliwość zdobycia cennych umiejętności pracy w zespole międzynarodowym oraz zdobycia większego doświadczenia przy nabywaniu kwalifikacji zawodowych.

Ponadto, program praktyk służył zdobyciu wiedzy na temat danego regionu kulturowego oraz przyczynił się do doskonalenia umiejętności stosowania języka angielskiego w sytuacjach zawodowych. Wyjazd na praktyki do Portugalii był również dobrą okazją do poznania zwyczajów i kultury portugalskiej oraz do wykształcenia samodzielnych postaw podczas pracy poza granicami kraju.

Młodzież odbywała dwutygodniowe praktyki zawodowe w następujących obiektach w Bradze:
Hotel ibis Braga Centro
Hotel ibis budget Braga Centro
Hotel Mercure Braga Centro

• Biuro podróży Bestraver
• Biuro podróży Orbita Viagens, Turismo&Rent-a-car
• Biuro podróży Clikviaja
• Biuro podróży Tapete Voador

W ramach programu uczniowie uczący się w zawodzie technik hotelarstwa zapoznali się ze strukturą organizacyjną, podziałem pracy oraz zasadami funkcjonowania obiektów hotelarskich, a także opanowali kompleksowe techniki obsługi klienta zgodne ze standardami europejskimi.

Młodzież kształcąca się w zawodzie technik obsługi turystycznej podniosła umiejętności zawodowe związane z organizacją imprez turystycznych, a także doskonaliła umiejętności zawodowe w zakresie przewodnictwa i pilotażu turystycznego. Wszyscy uczestnicy stażu mieli możliwość doskonalenia umiejętności stosowania słownictwa zawodowego w języku angielskim.

W ramach stażu uczniowie uczestniczyli również w zajęciach kulturowych, podczas których poznawali atrakcje turystyczne, obyczaje, zwyczaje oraz kuchnię regionalną Portugalii.

Młodzież zwiedziła m.in.:

Lizbonę (Klasztor Hieronimitów, wieża Torre de Belem, cukiernia Pasteis de Belem, katedra Se, pomnik Odkrywców Padrao dos Descobrimentos), a także poznała miejscowość odbywania praktyk stażowych – Bragę, zwaną portugalskim Rzymem (łuk Arco da Porta Nova,  ogród Jardim de Santa Barbara, kościół Igreja Santa Cruz, katedra Se, pałac Palacio dos Biscainhos).

W pozostałe dni uczestnicy wyjazdu mieli okazję zwiedzić Porto (most Ponte Dom Luis I, nabrzeże Cais da Ribeira, rejs rzeką Duero, dworzec Estacao de Sao Bento, księgarnia Livraria Lello & Irmao) oraz Santiago di Compostela (katedra Santiago de Compostela wraz z kadzielnicą Botafumeiro).

Oba miasta zachwycały swoim ciepłym klimatem oraz bogatymi atrakcjami turystycznymi. Pozostaliśmy pod ogromnym wrażeniem tamtejszych przepięknych krajobrazów.

Wspaniałą atrakcją podczas wizyty w Portugalii  był spacer po plaży nad oceanem, w miejscowości Vigo.

Realizacja projektu uwzględniała zainteresowania i zdolności ucznia, jego potrzeby i aspiracje. Rozwijała umiejętności ucznia tj. komunikowanie się w języku angielskim, praca w grupie, odpowiedzialność za działania własne i zespołu.

Praktyki w hotelach i biurach podróży za granicą przyczyniły się do ukształtowania umiejętności i postaw niezbędnych do funkcjonowania w życiu społecznym i zawodowym tj. samodzielność, odpowiedzialność, rzetelność, współpraca, rozwiązywanie problemów, planowanie i organizowanie własnych działań, korzystanie z różnych źródeł informacji, prezentowanie wykonanej pracy, sztuka wystąpień publicznych, samoocena, autorefleksja, uczenie się na błędach itp.

Sprawozdanie
z realizacji praktyk zawodowych - projekt
„W poszukiwaniu doświadczeń zawodowych na krańcach Europy”
w ramach programu Erasmus+ Kształcenie i szkolenia zawodowe

Akcja 1 Mobilność edukacyjna
w Bradze w Portugalii w dniach 3-18 września 2016 roku

W dniach 3-18 września 2016 roku 20 uczestników projektu z klas trzecich kształcących w zawodach technik hotelarstwa i technik obsługi turystycznej wzięło udział w realizacji programu praktyk zawodowych zorganizowanych przy udziale instytucji przyjmującej – Aplicaproposta Bragamob z siedzibą w Bradze w Portugalii.

Opiekunami grupy były p. prof. Agata Krysiak i p. prof. Halina Idzikowska-Błędek. Głównym celem praktyk odbywanych poza granicami kraju było poznanie zakresu świadczonych usług oraz europejskich standardów wyposażenia i obsługi w portugalskich obiektach hotelowych oraz biurach turystycznych.

Młodzież biorąca udział w programie stażu miała również możliwość zdobycia cennych umiejętności pracy w zespole międzynarodowym oraz zdobycia większego doświadczenia przy nabywaniu kwalifikacji zawodowych. Poza tym, uczestnicy stażu mogli poznać techniki pracy obowiązujące w Portugalii, a także zapoznać się z obiektami hotelarskimi różnych rodzajów i kategorii oraz z pracą w biurach podróży.

Ponadto, program praktyk służył zdobyciu wiedzy na temat danego regionu kulturowego oraz przyczynił się do doskonalenia umiejętności stosowania języka angielskiego w sytuacjach zawodowych.

Wyjazd na praktyki do Portugalii był również dobrą okazją do poznania zwyczajów i kultury portugalskiej oraz do wykształcenia samodzielnych postaw podczas pracy poza granicami kraju.

Młodzież biorąca udział w projekcie realizowała program stażu
w następujących obiektach:

• biuro podróży Tapete Voador
• biuro podróży Orbita Viagens, Turismo & Rent-a-car
• biuro podróży Bestravel

• - sieć hoteli Accor:
• The Hotel Ibis Budget Braga
• The Hotel Ibis Braga Center
• The Hotel Mercure Braga Centro

W ramach programu praktyk młodzież kształcąca się w zawodzie technik hotelarstwa mogła poznać zasady funkcjonowania różnego rodzaju i kategorii obiektów hotelarskich występujących na terenie Portugalii oraz opanować umiejętność kompleksowej obsługi gościa hotelowego zgodnie z europejskimi standardami obsługi.

Podczas dwutygodniowych praktyk młodzież zapoznała się ze stosowaniem procedur na różnych stanowiskach pracy oraz zapoznała się z technikami pracy obowiązującymi w różnych działach struktury organizacyjnej portugalskich obiektów noclegowych.

Młodzież kształcąca się w zawodzie technik obsługi turystycznej podniosła umiejętności zawodowe związane z organizacją imprez turystycznych, a także doskonaliła umiejętności zawodowe w zakresie przewodnictwa turystycznego.

Wszyscy uczestnicy stażu mieli możliwość doskonalenia umiejętności stosowania słownictwa zawodowego w języku angielskim.

W ramach praktyk stażowych młodzież uczestniczyła również w bogatym programie kulturowym – zwiedziła Lizbonę (Klasztor Hieronimitów, wieża Torre de Belem, cukiernia Pasteis de Belem, katedra Se, pomnik Odkrywców Padrao dos Descobrimentos), a także poznała miejscowość odbywania praktyk stażowych – Bragę, zwaną portugalskim Rzymem (łuk Arco da Porta Nova,  ogród Jardim de Santa Barbara, kościół Igreja Santa Cruz, katedra Se, pałac Palacio dos Biscainhos, sanktuarium Bom Jesus do Monte).

Lizbona - wieża Torre de Belem

Lizbona

Braga - pałac Palacio dos Biscainhos

Braga - Palácio dos Biscaínhos - pałac Biskajczyków

W pozostałe dni uczestnicy wyjazdu mieli okazję zwiedzić Porto (most Ponte Dom Luis I, nabrzeże Cais da Ribeira, rzeka Duero, dworzec Estacao de Sao Bento, księgarnia Livraria Lello & Irmao) oraz Santiago di Compostela (katedra Santiago de Compostela wraz z kadzielnicą Botafumeiro).

Porto - rzeka Duero

Porto - most Ponte Dom Luis I

Porto

Porto

Obie miejscowości zachwycały swoim bogactwem i atrakcjami turystycznymi, chociaż każda inaczej i na swój własny sposób. Dodatkową atrakcją wizyty w Hiszpanii był odpoczynek nad oceanem, w miejscowości Vigo. Dzięki udziałowi w projekcie młodzież miała okazję obserwować i dostosować się do warunków panujących na portugalskim rynku pracy.

Fatima

Pobyt oraz praktyki w hotelach i biurach turystycznych za granicą przyczyniły się również do zwiększenia samodzielności, występowania z inicjatywą, organizowania oraz realizowania przedsięwzięć zawodowych, samodzielnego rozwiazywania problemów oraz przełamania barier kulturowych, językowych i osobistych.

Harmonogram  zajęć I i II grupa czerwiec 2016

<<pobierz [.docx, 104.99 kB]>>

Harmonogram  zajęć I i II grupa maj 2016

<<pobierz [.doc, 134.00 kB]>>

 UWAGA

Rozpoczynamy zajęcia przygotowujące!
 Zajęcia przygotowujące (językowe i kulturowe)
przeznaczone są dla uczestników Projektu pt.

 „W poszukiwaniu doświadczeń zawodowych na krańcach Europy”.

 Przypominamy o obowiązkowej obecności!

Koordynatorzy Projektu

p. Agata Krysiak

p. Halina Idzikowska-Błędek

Regulamin określający zasady rekrutacji i uczestnictwa uczniów
<<pobierz [.docx, 110.43 kB]>>

Harmonogram  zajęć przygotowawczych

<<pobierz [.docx, 104.88 kB]>>

Tytuł projektu:

„W poszukiwaniu doświadczeń zawodowych na krańcach Europy”
Numer projektu: 2015-1-PL01-KA102-015537
Projekt realizowany w ramach programu Erasmus+, sektor Kształcenie i Szkolenia Zawodowe, Akcja 1. Mobilność edukacyjna, Mobilność osób
w dziedzinie kształcenia i szkolenia.

Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europej­skiej Erasmus+
Czas trwania projektu   VI 2015 – V 2017

Terminy praktyk grup:

I grupa   05.09   –   16.09.2016
II grupa   03.10   –   14.10.2016

Instytucja przyjmująca:

APLICAPROPOSTA LDA – Braga mob
Alameda Maria da Fonte nº32, 6ºDir Nascente
Braga, Portugalia
Region: PT11 – Norte
Kod pocztowy: 4710–406 São Vitor

www.bragamobilityopen.com
e-mail info@bragamobilityopen.com
tel. +351253054659

Instytucję  przyjmującą reprezentują:

Tiago Costa
Manager
e-mail info@bragamobilityopen.com

Helder Carvalho
Koordynator
e-mail info@bragamobilityopen.com

Główne cele Projektu:

Rozwinięcie kompetencji i umiejętności niezbędnych na europejskim rynku pracy:

• nabycie doświadczenia zawodowego poza granicami kraju,
• zdobycie dodatkowych kwalifikacji,
• zwiększenie zakresu wiedzy zawodowej,
• podniesienie umiejętności efektywnego wykorzystania nowoczesnych technologii,
• zapoznanie z kulturą pracy w kraju odbywania praktyki oraz poznanie standardów jakościowych panujących w krajach UE,
• sprawdzenie umiejętności zawodowych i społecznych w nowych warunkach kulturowych,
• rozwijanie umiejętności obsługi klienta biznesowego oraz dostosowania indywidualnego pakietu do potrzeb klienta europejskiego,
• zwiększenie znajomości języków obcych wśród uczestników i ich praktycznego wykorzystania,
• doskonalenie umiejętności stosowania słownictwa zawodowego w języku obcym.

W podziale na kształcone zawody wśród uczestników projektu:

1) dla zawodu technik hotelarstwa:

• poznanie zasad i specyfiki funkcjonowania różnego rodzaju i kategorii obiektów hotelarskich występujących na terenie Portugalii,
• poznanie praktyk stosowanych w hotelach europejskich,
• opanowanie umiejętności kompleksowej obsługi gościa hotelowego zgodnie z europejskimi standardami obsługi,
• poznanie nowoczesnych technologii gastronomicznych i hotelarskich oraz zastosowanie ich w praktyce,

2) dla zawodu technik obsługi turystycznej:

• podniesienie poziomu wiadomości o regionach turystycznych Portugalii związanych z wykorzystaniem atrakcji turystycznych tego państwa na potrzeby obsługi ruchu turystycznego,
• podniesienie umiejętności zawodowych związanych z organizacją krajowych i zagranicznych imprez turystycznych,
• doskonalenie umiejętności zawodowych w zakresie pilotażu wycieczek i przewodnictwa turystycznego,
• podniesienie umiejętności w zakresie obsługi turysty zagranicznego. 

Niezależnie od kierunku kształcenia uczestnicy projektu wykształcą i rozwiną postawy, które będzie charakteryzowało:

• zwiększenie elastyczności i mobilności, z uwagi na odległość od kraju ojczystego i wymagania europejskie,
• szerzenie postaw tolerancji i otwartości na inne kultury poprzez poznanie tradycji i obyczajów innego państwa europejskiego,
• nabycie umiejętności pracy w międzynarodowym zespole,
• podwyższenie motywacji do dalszego kształcenia, a w perspektywie pracy u zagranicznego pracodawcy (otwarcie na nowe rynki pracy),
• zwiększenie odpowiedzialności uczestników praktyk za podejmowane decyzje i działania w warunkach zagranicznych,
• zwiększenie pewności siebie w związku z możliwością pracy w UE,
• przełamanie bariery językowej oraz zwiększenie motywacji do nauki języków obcych,
• zwiększenie swojej szansy na rynku pracy krajowym i zagranicznym,
• promowanie naszego kraju i regionu poprzez kontakty interpersonalne oraz szerzenie świadomości międzykulturowej.

Zdjęcia z konferencji podsumowującej realizację projektu