Łódzcy specjaliści branży turystycznej - Profesjonalny hotelarz
Projekt pn. „Łódzcy specjaliści branży turystycznej - Profesjonalny hotelarz
”
Okres realizacji projektu: 01.05.2018 r. – 30.04.2020 r.
Rekrutacja do projektu zostanie przeprowadzona przez koordynatora projektu w dniach 01.05.2018 r. – 31.05.2018 r. wśród uczniów i nauczycieli ZSETH kierunku technik hotelarz.
Poprzedzą ją działania informacyjno-promocyjne (rozwieszenie informacji nt. rekrutacji do projektu w szkole, przekazanie info nauczycielom, a także uczniom np. podczas godzin wychowawczych) oraz ich rodziców (informacje na zebraniach rodziców), a także przez zamieszczenie informacji na stronie www szkoły.
Kolejny etap rekrutacji to wywiady z wychowawcami klas, gdyż w projekcie udział wezmą uczniowie najsłabsi (miernik: średnia ocen) oraz ci, którzy będą odznaczali się niską motywacją, brakiem wiary we własne siły lub niedostrzegający potrzeby dokształcania, a także wyrażający chęć uczestnictwa w projekcie. W pierwszej kolejności brani pod uwagę będą uczniowie, którzy dotychczas nie korzystali ze wsparcia w projekcie obecnie realizowanym przez szkołę.
Zostanie stworzona lista rezerwowa UP. Dodatkowa rekrutacja zostanie przeprowadzona wśród klas I TH we IX’2018 r.
Uczniowie:
Szkolenia:
- Praca z trudnym klientem
- Negocjacje handlowe
- Manager hotelu, restauracji, cateringu
- Przygotowanie stanowiska śniadaniowego w hotelu
- ABC obsługi uzdrowisk
- Savoire vivre w obsłudze gościa niepełnosprawnego
- Kreatywne myślenie i twórcze rozwiązywanie problemów
Nauczyciele:
- Facylitator i moderator procesu kształcenia zawodowego
- Efektywne zarządzanie w gastronomii i hotelarstwie – nowoczesny rozwój techniczno-technologiczny i organizacyjny
Szkolenia zakończone zostaną EGZAMINEM oraz wydaniem certyfikatów uczestnikom.
Kursy specjalistyczne:
- Barista i stopnia
- Barista ii stopnia
- Barmański i stopnia
- Barmański ii stopnia
- Carvingu
- Florystyczny
- Kurs języka migowego
- Pierwszej pomocy
- Kelnerski
Każdy kurs zakończy się EGZAMINEM/TESTEM oraz wydaniem dokumentów potwierdzających nabycie kwalifikacji (zaświadczenie MEN, certyfikat).
Przez zdobycie nowych kompetencji i umiejętności uczestnicy projektu staną się bardziej atrakcyjni na rynku pracy
Zajęcia specjalistyczne pozalekcyjne dla th:
- Geographic information system
- Obsługa programów branżowych
- English form tourism
Staże u pracodawców:
100 osób - 100 staży– trwających: 150h /1 Uczestnika Projektu - przewidziane koszty: wynagrodzenie stażysty i opiekuna (max 5 ucz na 1 opiekuna) oraz koszty doposażenia stanowiska oraz zwrot kosztów dojazdu stażysty na staż.
Doposażenie pracowni
Przeprowadzenia indywidualnego doradztwa edukacyjno - zawodowego:
- indywidualne doradztwo edukacyjno-zawodowe prowadzone przez doradcę zawodowego
- prowadzenie grupowego poradnictwa zawodowego
Terminarz:
Rekrutacja:
01.05.2018 r. – 31.05.2018 r.
01.09.2018 r. – 30.09.2018 r.
Staże zawodowe:
Lipiec lub sierpień 2018 r. (150 h = 19 dni roboczych)
Lipiec lub sierpień 2019 r. (150 h = 19 dni roboczych)
Zajęcia pozalekcyjne,
Doradztwo edukacyjno-zawodowe, kursy:
Wrzesień 2018 r. – kwiecień 2020 r.
xi_3_zseth_harmonogram wsparcia th [.pdf, 90.34 kB]
xi_3_zseth_harmonogram wsparcia th_na okres: 13.02.2020 – 29.07.2020 r. [.pdf, 109.55 kB]